Сахарозы (сахар), который противопоказан людям, страдающим диабетом, в сиропе нет, протоколы испытаний опубликовали в разделе документы. Получаемые из клубней топинамбура фруктоолигосахариды являются естественными пребиотиками - это основное преимущество сиропа топинамбура. Несмотря на отсутствие сахарозы, случаи влияния фруктозы и глюкозы на повышение уровня сахара в крови в мире были фиксированы, и мы не заявляем, что сироп топинамбура - диабетический продукт. Мы рекомендуем употреблять сироп людям страдающим сахарным диабетом или аллергией только с рекомендации врача, а врач в свою очередь, зная индивидуальные показатели пациентов и глядя на наши документы сможет квалифицированно рекомендовать или не рекомендовать наш сироп.